CHOCOLATE, AMIGO DE TODAS AS HORAS

‘Não quero, obrigada. Não gosto de chocolate, nunca gostei’, ao qual eu respondo ‘Não gostas de chocolate? Como é que isso é possível?’. A verdade é que nunca compreendi o que há para não gostar de chocolate e a meia dúzia de pessoas que já se viraram para mim com esta afirmação.

Amigo de todas as horas (menos nas de fazer dieta), há qualquer coisa de incrivelmente reconfortante no ato de comer chocolate. Quem pode negar que no final de um dia mau ou de um mês mau, nunca correu para o aconchego do sabor doce deste alimento?

Não há como fugir do pecado da gula, pelo menos no meu caso. Sou gulosa e resta-me admiti-lo com alguma dignidade. Confesso que os minutos de prazer que esta guloseima me proporciona transformam-se quase inevitavelmente em horas de culpa. Mas que posso eu fazer? Cedo muito facilmente aos meus desejos.

Nos últimos dias, tenho ouvido muito barulho em relação a um estudo norte-americano, que concluiu que o chocolate, se ingerido em determinada dose e regularidade beneficia a perda de peso. As pessoas que o ingerem regularmente são mais magras que as pessoas que o aboliram completamente das suas dietas. 

É um estudo científico e toda a gente sabe que ao se acrescentar a palavra científico a seguir da palavra estudo, consagra a toda a conclusão a que se chegou um determinado relevo e por isso, mesmo que este estudo não prove que o consumo do chocolate ajuda o emagrecimento, a minha consciência fica seguramente mais leve depois da sua divulgação.